学べること
- 栄養・味・予算のバランスが取れた週間献立を作成する
- 食品ロスを減らし節約できる効率的な買い物リストを構築する
- 作り置きテクニックで1週間分の食事を一度に準備する
- 食事制限やアレルギーに対応した献立を設計する
- 最小限のストレスで最大の効率を生むキッチンワークフローを整理する
- 日々の食事と週間献立全体の栄養バランスを評価する
カリキュラム
人は1日に200以上の「食」に関する判断を下している。何を食べるか。いつ食べるか。何を買うか。何を作るか。残り物はどうするか。
システムがなければ、こうした判断がメンタルエネルギーを奪い、高い出前に頼り、冷蔵庫の奥で食材が腐っていく。
献立計画は「完璧に食べること」ではない。疲れて、お腹が空いて、スマホに手が伸びる瞬間に——食事の判断がすでに終わっているシステムを持つこと。
AIがそのシステムを作る手間をなくす。好み、予算、食事制限、スケジュールに合わせた献立を数分で生成。me:new(ミーニュー)やおいしい健康など日本のAI献立サービスも急成長中だが、汎用AIを使いこなせばさらに柔軟で自由度の高い献立設計ができる。
関連スキル
よくある質問
料理経験がなくても大丈夫ですか?
はい。このコースは料理テクニックではなく「計画の立て方」から始めます。レシピに沿って作れるなら、このシステムは使えます。
AIは自分の食事制限に対応できますか?
もちろんです。グルテンフリー、ヴィーガン、糖質制限、アレルギー、宗教上の制約——どんな組み合わせでもAIは対応した献立を生成できます。
本当に食費が減りますか?
はい。構造的な献立計画は通常、食費を20〜30%削減します。食品ロスの減少、衝動買いの防止、食材の戦略的な使い回しが節約につながります。
献立作成にどのくらい時間がかかりますか?
AI活用なら週の計画は15〜20分。作り置きの調理は週1回2〜3時間。平日に節約できる時間はこの初期投資を大きく上回ります。