スマート買い物リスト

🔄 Quick Recall: 前のレッスンで1週間の献立を作った。素晴らしい計画も、正しい食材がなければ絵に描いた餅。買い物リストは計画と調理をつなぐ橋。

ダメな買い物リストの正体

ほとんどの買い物リストはこんな感じ：

• メモ帳にぐちゃぐちゃに書かれている
• 思いついた順に並んでいる
• 「野菜」「おやつ」のような曖昧な項目
• 結果：買い忘れ、衝動買い、無駄な往復

ステップ1：在庫チェック

買い物リストを作る前に、今ある食材を確認する。

チェックする場所：

1. 冷蔵庫（特に野菜室と奥のほう）
2. 冷凍庫（何がいつから入っている？）
3. パントリー（乾麺、缶詰、調味料）

冷蔵庫にある食材：鶏もも肉200g、卵5個、キャベツ半玉、にんじん2本、
牛乳500ml、豆腐1丁

この食材を優先的に使い、足りないものだけ買い足す形で
今週の献立と買い物リストを作って。

ステップ2：売り場別の買い物リスト

以下の1週間の献立から、売り場別に整理された買い物リストを作って：

[献立を貼り付け]

売り場カテゴリ：
1. 青果（野菜・果物）
2. 肉・魚
3. 乳製品・卵
4. 豆腐・練り物
5. 乾物・缶詰・レトルト
6. 調味料
7. パン・麺類
8. 冷凍食品

各アイテムに必要量と、どの日のどの料理に使うかを記載して。
すでに家にあるもの：[リスト]は除外して。

ステップ3：予算管理

日本のスーパーの特徴

✅ Quick Check: 普段の買い物で、リストにないものをどのくらい買っている？ リストにないものの合計額が「衝動買いコスト」。売り場別リストはこのコストを大幅に減らす。

生鮮食品の使用日を決める

生鮮食品の無駄を防ぐ最大のコツは「いつ使うか」を買う前に決めておくこと。

以下の生鮮食品を、鮮度が落ちる前に使い切る順序で
献立に組み込んで：

- ほうれん草（買って2日以内に使用）
- 鶏むね肉（3日以内）
- トマト（4日以内）
- 豚こま肉（冷凍すれば1週間OK）

月曜に買い物する前提で、各食材を使う日を指定して。

買い物の時間帯と頻度

おすすめ： 週1回のメイン買い出し＋水曜頃に生鮮食品の補充。

エクササイズ：スマートリストを作る

1. 冷蔵庫・パントリーの在庫チェックをする
2. 前のレッスンで作った献立をAIに渡し、売り場別買い物リストを生成
3. 各アイテムの横に「使う日」をメモ
4. 在庫にあるものを除外
5. この買い物リストで実際に買い物をしてみる

Key Takeaways

• 買い物の前に在庫チェック。これだけで10〜15%の食費削減
• 売り場別に整理されたリストで往復と衝動買いを防ぐ
• 生鮮食品は「いつ使うか」を決めてから買う——食品ロスの最大原因は計画のない生鮮品購入
• 閉店前値引き、PB商品、業務スーパーなど日本のスーパーの特徴を活用
• 週1回のメイン買い出し＋平日の補充がベストバランス

次のレッスン： 作り置きと下ごしらえ。日曜の2〜3時間で1週間分の食事コンポーネントを準備する方法。